熱燗メニュー
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(愛知) 菊鷹
ぬる燗で！
（島根） 玉櫻
ぬる燗：やわらかな旨味
熱燗：しっかりとしたキレ
燗冷し：渋みの旨さと丸み
（島根） ヤマサン正宗 責め
良燗・熱燗：ふくらみとキレ
（岩手） 西与右衛門(よえもん)
特別純米 無ろ過生原酒
吟ぎんかとびきり燗で！
（島根） 初陣
初しぼり生純米酒 いざ初陣
とびきり燗と、そこからの燗冷しがイチオシ
ジューシーな酸味
(岡山） 三光正宗
克正杜氏引退につき最後の１本
高めの温度で焼物と併せて